Pempek Tjek Entis

pempek satu ini memiliki nama yang tidak familiar bagi sebagian besar orang di surabaya. pempek tjek entis. pertama kali dibuat dan dijual tahun 2004 di surabaya.

kapal selam, kulit dan lenjer

pempek tjek entis menyajikan cita rasa pempek yang lebih palembang.  rasa ikan terasa lebih menyengat, terutama untuk menu pempek kulit. buat yang bukan pecinta berat ikan, mungkin akan sedikit terkejut ketika mencicipi pempek kulit. membuktikan klaim mereka benar adanya: asli ikan tengiri.

ragam pempek pun bermacam2. dari pempek standar seperti kapal selam, lenjer, lenggang dan adaan. sampai yang khas tjek entis seperti pempek sosis dan pempek keju. untuk ukuran pempek, tjek entis menyediakan ukuran normal dan ukuran kecil.

cuko, sambal, bumbu otak2 dan otak2

tidak seperti penjual pempek umumnya di luar palembang, pempek tjek entis menyajikan pempek dan cuko dalam kondisi terpisah. cuko dan sambal disediakan di masing2 meja. pengunjung bisa menakar sendiri seberapa banyak cuko yang diinginkan. rasa cuko cenderung tidak terlalu kecut. sangat cocok bagi anda yang kurang menyukai cuko berasa kecut. tapi terlalu datar bagi anda penyuka cuko yg agak menyengat.

pempek adaan

salah satu keistimewaan pempek tjek entis, selain pempek sosis dan pempek keju, adalah pempek adaan. pempek dikukus dalam takir (wadah) dari daun pisang. hal tersebut, membuat cita rasa adaan menjadi berbeda.

harga yang dipatok oleh pempek tjek entis standar saja untuk ukuran pempek ‘normal’.

pempek tjek entis
produksi jl. Medayu Utara VII tengah /18A tel 8711323/8479180/081332555839
gerai:
jl. ahmad yani
jl. ngagel jaya selatan (depan ruko, sebelum bilka)

3 thoughts on “Pempek Tjek Entis

  1. revisi dikit.

    yg dimaksud pempek adaan adalah pempek bulat yg di goreng.
    gambar yg ditampilkan web ini mengenai pempek adaan mungkin yang di maksud adalah pempek lenggang.
    dan pampek lenggang bukan di kukus, tapi dipanggang diatas bara api.

    thx u.

  2. saya pelanggan dari pertama kali buka….rasanya gak pernah berubah..jaga mutu banget..pokoknya TOPBGT deh, anak saya suka banget sama lenjer dan yg sosis….harganya terhitung tidak mahal..dan bener rasa ikannya…wow….asli….keluarga saya pelanggan setia pempek tjek entis

  3. ini pempek yg enak dlu saya klo belih harus jauh ke ngagel sekarang ada di dekatis sekitar rumah saya di daerah jl.kutai surabaya…jadi bisa lebih sering makan pempek kapal selam yg superbesar…hm…nyam…dan kalo ke rumah nenek juga ada di rungkut…sama ada yg di kemas….pernah lho kami beli buat oleh2 saudara yg di kediri…jadi lebih praktis….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *