tea mixology indonesia, tea to the next level

apa sih yang kebayang di iamjinasi kamu pas denger kata teh? kebanyakan orang gak kepikir deh kalo teh tuh bisa dibuat macem2. iya sih, selama berabad2, yang namanya teh tuh, cuma diseduh. diminum panas/hangat ato dingin. ditambah susu atolemon/ jeruk nipis. udah gitu aja. buat kalian tau aja ya, teh tuh bisa dibuat macem2. merasa gak sih kalo rasa green tea itu rasa teh ijo?

 

nah, untuk lebih memperkenalkan tentang teh dan penggunaannya, dilmah tea indonesia menghadirkan acara tahunan dilmah tea mixology. untuk tahun 2016 ini adalah penyelenggaraan yang ketiga. dengan judul  3rd dilmah tea mixology play off 2016, acara diselenggarakan tanggal 21-22 november 2016 di hotel sheraton surabaya. ceritanya nih, di acara tersebut, puluhan bartender yang datang dari belbagai wilayah ditantang buat ngeracik teh jadi tiga jenis minuman yang enak tapi tidak meninggalkan ciri khas teh. dikasih waktu buat bikin dan presentasi cuma 15 menit. kebayang gak sih ribetnya buat tiga minuman sambil cerita datang dari mana inspirasi buat bikin minuman yg lagi dibuat. iya kalo cuma ublek2 teh terus ditaruh aja gitu di gelas ato cangkir. ini pake acara harus dihias cantik.

p_20161121_140325

hotel special edition

untuk kompetisi ini, karena penyelenggaranya pt. david roy indonesia yang megang teh dengan merek dilmah, maka semua peserta wajib menggunakan teh dari dilmah sebagai dasar minuman. pt david roy indonesia sendiri adalah suplier untuk barang2 kebutuhan hotel, cafe dan restaurant lho. berita baiknya, mereka punya toko suplier online dengan nama drishop.co.id.

img_20161121_143236

dilmah tea series

teh dilmahtuh keren banget. ada banyak banget aroma dan rasanya. teh berasal dari daerah ceylon di sri lanka ini, gak cuma punya jenis teh yang berbahan daun teh saja. tapi juga yang berisi bunga2an. istilahnya herbal infusion. jadi kalo dibuat campuran minuman bakalan bisa jadi ribuan kreasi minuman baru. contohnya aja kreasi para bartender yang bertanding di 3rd dilmah tea mixology play off 2016 ini. kueren2 abis. sayangnya blogger gak bisa incip gimana rasanya. cuma bisa ngebayangin gimana rasanya teh dibuat minuman mocktail, cocktail dan tradisional. ngeliatinnya aja dah seneng banget. abis cantik2 sih. kalo mo tau kreasi2 minumannya, lihat aja instagram dilmah tea indonesia

img_20161121_145202

persiapan di balik tiga gelas minuman

p_20161121_134430

tea mixing on progress

penjurian dilakukan oleh dua orang. yang pertama, bapak robert schinkel, seorang bartender dan konsultan cafe terkenal asal belanda. bapak satu ini juga pemenang kompetisi dilmah di belanda. yang kedua adalah bapak ida bagus agung bawarta, seorang bartender asal bali pemenang kompetisi dilmah tea mixology 2014. kalo lihat kwalitas jurinya nih, siapapun pemenang lomba ini pasti kreasinya luar biasa banget

img_20161122_205055

pemenang 3rd dilmah tea mixology play off 2016

p_20161121_154601_df

p_20161121_135032

terinspirasi buat bikin kreasi minuman berbahan teh? jangan ragu2 mencoba ya

 

dilmah tea
pt. david roy indonesia
www.drishop.co.id

 

jangan lupa buat follow media sosial kulinersurabaya di instagramtwitter dan  facebook page. ato kalo mo kontak bisa dengan
line  sourplum
wa    0895347676618
kulinersurabaya2@gmail.com

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *