coto makasar, masakan sejenis soto dengan cita rasa yang khas dan nikmat. aslinya, bahan utama coto makasar adalah daging kerbau atau sapi yang dipotong berbentuk dadu. tetapi di surabaya, umumnya yang digunakan adalah daging sapi. potongan daging dicampur dengan kuah dengan aneka rempah. coto makasar disajikan dengan bawang merah goreng, potongan daun bawang dan seledri, kecap, dan irisan jeruk nipis. untuk anda penggemar rasa pedas, dapat juga menambahkan sambal cabe yang pedas menyengat.

coto makasar dan es pisang ijo

di depot coto makasar daeng kulle, selain coto khas makasar, disajikan juga berbagai penganan khas makasar lainnya. seperti sop konro, es pisang ijo, es palu butung, ketupat khas makasar dll.

kuah coto makasar depot daeng kulle ini pekat dengan kaldu dan bumbu rempah. dipadu dengan ketupat, jeruk nipis dan sambal, membuat penikmat coto ingin nambah dan nambah lagi. racikan es pisang ijo terasa segar sebagai teman menikmati coto.

porsi makanan dan minuman cukup besar. harga yang dipatok termasuk standar. depot coto makasar daeng kulle berlokasi di sebuah ruko di daerah achmad jais. untuk alamat lengkap silahkan klik di sini

artikel terkait