depot spesial belut surabaya milik haji poer ini terkenal dengan sebutan belut bok abang. berdiri lebih dari 25 tahun, depot belut bok abang telah memiliki beberapa cabang. pertama kali dibuka di jl. banyu urip kidul 4/39 surabaya. dulu untuk menuju depot sbs, dari jl. raya banyu urip anda harus melewati jembatan di atas sungai banyu urip. jembatan tersebut bercat merah. bok adalah jembatan kecil dalam bahasa jawa suroboyoan.  dari tempat awal itulah nama bok abang berasal. walaupun saat ini jembatan tersebut sudah tidak ada, tergusur oleh proyek box culvert, nama bok abang masih tetap digunakan.

seporsi belut welek

menyendok lebih banyak »

ada sebuah warung sangat sederhana di jl. waspada yang terkenal di kalangan penggemar kuliner malam. menunya sederhana saja nasi cumi. dulu warung sederhana ini buka hanya menjelang tengah malam hingga subuh. saat itu, diperlukan perjuangan tersendiri jika ingin menikmati sepiring nasi cumi. sekarang warung tersebut buka 24jam.

nasi cumi campur

menyendok lebih banyak »

beberapa kali melewati jl. imam bonjol di malam hari, terlihat sekelompok pembeli mengantri di sebuah rombong tahu tek. rombong tahu tek sederhana itu berhenti di depan rumah nomor 9. karena betul2 hanya rombong, si penjual hanya menyediakan beberapa kursi plastik tanpa meja.

seporsi tahu telur

menyendok lebih banyak »

selain tahu tek, tahu campur adalah salah satu makanan khas surabaya. walau selalu dilekatkan kata lamongan, itu lebih karena banyak penjualnya yang dari kota lamongan. berbeda dengan tahu tek/telur yang cenderung kering, tahu campur adalah hidangan berkuah. seporsi tahu campur terdiri dari potongan tahu goreng, irisan selada, potongan perkedel ubi pohon (pohong), irisan daging sapi berikut kuahnya, kecambah dan krupuk

tahu campur

menyendok lebih banyak »

biar kata surabaya tuh deket2 aja ama pulau bali, tapi asli nyari masakan khas bali yg oke tuh susah2 gampang. apalagi yang namanya babi guling. mungkin karena di surabaya penggemarnya terbatas. udah pedes menu dasarnya masuk kategori non halal pula :p

nasi campur bali

menyendok lebih banyak »

menu makanan yang bernama tahu tek dan tahu telur bisa disebut sebagai makanan khas surabaya. sepiring tahu tek terdiri dari  lontong, tahu goreng, kentang goreng, kecambah pendek, saus petis dan krupuk. semua dipotong dengan gunting besi. dari suara tek tek bunyi khas gunting besi itulah disinyalir nama tahu tek berasal. beberapa penjual ada juga yang menambahkan acar ketimun. varian tahu tek adalah  tahu telur. pada tahu telur, potongan tahu goreng didadar dalam telur kocok.

sepiring tahu telur

menyendok lebih banyak »

setelah terkenal di jakarta, takigawa melebarkan sayapnya di surabaya. bertempat di alun alun surabaya alias surabaya town square, takigawa mengusung konsep resto dan cafe.

before and after dine complimentary

menyendok lebih banyak »

hachi hachi bistro bisa dibilang adalah pelopor japanese fusion di surabaya. outlet pertama hachi hachi berada di daerah lama gwalk, citraland, surabaya barat. saat ini, outlet tersebut berpindah ke daerah gwalk yang lebih dalam. hanya outlet di gwalk saja yang berdiri mandiri. outlet2 lainya, termasuk juga outlet jakarta, berada di dalam beberapa pusat perbelanjaan di surabaya.

fusion sushi 1

menyendok lebih banyak »

nishiki japanese restaurant bisa disebut sebagai pemain lama resto jepang. berdiri sejak awal tahun 80-an, resto yang berlokasi di basement garden palace hotel ini, memiliki koki nihon jin asli. suasana resto cenderung temaram dan  dibuat sangat bersuasana jepang.

salad dan complimentary

menyendok lebih banyak »

berawal dari sebuah outlet di daerah darmo permai selatan, sushi hana saat ini juga sudah hadir di sutos. menu yang dijual di tempat makan satu ini adalah menu masakan jepang fussion. kulinersurabaya.net mengulas outlet sushi hana yang ada di sutos.

sup dan salad

menyendok lebih banyak »