orang2 asal banjarmasin (biasa disebut orang banjar) terkenal sangat piawai memasak soto/sate banjar, sup merah, sup mutiara, bistik galantine dan klaapertart. dari semua depot khas banjar yang ada di surabaya, depot merry menyajikan sebagian besar dari menu2 di atas.

nasi kebuli banjar

cita rasa yang sangat khas dapat ditemui di semua menu depot merry. seperti menu  nasi kebuli banjar di atas misalnya. kering tempe legit, irisan telur yg tidak terlalu kering, empal gurih manis yang empuk, emping melinjo, abon ikan home made dan sambal pencit berpadu sempurna dengan nasi kebuli yg gurih.

soto banjar

sedangkan pada menu soto banjar, kaldu ayam terasa kuat dengan taburan irisan daging ayam yang cukup banyak. menu kroket goreng-nya pun layak diapresiasi. kentang tumbuk yg lembut dengan rasa mentega yg menggoda membungkus ragout yang sarat rasa ayam. disajikan dengan saus mustard dan tauco.

kroket

harga yang dipatok oleh depot merry termasuk tinggi. hal tersebut disebabkan oleh kualitas bahan makanan yang digunakan.

banner

depot merry
jl. raya kupang baru 70 tel. 7317313, 70276118, 081357265959
buka senin – rabu & jumat – minggu pk. 07.00 – 17.00 wib

artikel terkait

artikel ini ditulis on Monday, October 31st, 2011 at 5:17 am dan dikelompokan dalam indonesia, jajanan.