bebek haji slamet (asli)

pertama berdiri di kartasura, sukoharjo, jawa tengah pada tahun 1986 berupa warung di pinggir jalan solo-jogja. saat ini, bebek goreng h. slamet (asli) telah hadir di berbagai kota di indonesia. di surabaya sendiri, bebek goreng h. slamet mempunyai beberapa cabang. dari seluruh cabang di surabaya, cabang hr. muhammad adalah favorit kulinersurabaya.

bebek goreng

bebek goreng di kedai haji slamet memiliki cita rasa yang khas. walau yang digunakan bukan bebek muda, tapi daging bebek yang disajikan empuk dan gurih. bumbu meresap dengan sempurna pada daging bebek. hal itu disebabkan proses pengungkepan yang lama.

daun pepaya dan sambal korek

selain rasa daging bebek yang istimewa, kedai haji slamet terkenal karena sambal koreknya. sambal yang diuleg dengan tangan ini terbuat dari cabai rawit, bawang, garam dan disiram minyak panas hasil menggoreng bebek. hasilnya adalah sambal super pedas dengan aroma khas.

leher remuk dan jeroan

menu bebek ada ada beberapa macam. dada goreng/remuk, paha goreng/remuk, leher, kepala, ceker dan jeroan. selain bebek, kedai haji slamet juga memiliki menu ayam goreng. menu ayam/bebek disajikan bersama dengan bumbu gurih. bumbu gurih berwarna kuning merupakan tambahan baru yang baru muncul setahun terakhir.

minuman tradisional segar seperti sinom dan beras kencur dapat anda pesan menemani menu santap anda. atau jika anda lebih menyukai jus, depot haji slamet memepunyai beberapa varian jus. minuman seperti teh, jeruk dan minuman dalam kemasan juga tersedia.

depot bebek goreng h. slamet buka setiap hari mulai pk. 12.00 sampai malam hari. khusus untuk cabang hr muhammad, libur setiap dua senin sekali.

alamat:
Jl. Taman Darmo Timur Permai 1 No.3
(Belakang Gereja Gloria HR. Muhammad)
Surabaya, East Java
View Larger Map

One thought on “bebek haji slamet (asli)

  1. Beberapa waktu lalu buka puasa bebek di daerah cibubur, namanya Bebek Salto kalo ndak salah…Aku ngrasain ndak beda ama Bebek Slamet. Ada yang tahu informasi franchisenya Bebek Salto Ndak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *