pempek satu ini memiliki nama yang tidak familiar bagi sebagian besar orang di surabaya. pempek tjek entis. pertama kali dibuat dan dijual tahun 2004 di surabaya.

kapal selam, kulit dan lenjer

(more…)

pempek, makanan khas palembang yang terbuat dari daging ikan cukup digemari di surabaya. salah satu pempek yang punya banyak konter di surabaya adalah pempek ny. farina.

pempek kapal selam

beberapa varian pempek dapat ditemukan di konter pempek ny. farina. variatian tersebut antara lain kapal selam, lenjer, otak-otak, adaan dll. semuanya jenis pempek goreng. untuk rasa pempek itu sendiri cukup mengigit.

kuah cuko di sini juga pas manis asamnya. hanya bagi penggemar makanan pedas, perlu menambah sambal untuk mendapat cita rasa yang diinginkan. pempek yang gurih dan kenyal disajikan dengan kuah asam manis pedas, ditambah mie dan potongan ketimun ….. hmmmm segar.

otak-otak

untuk dibawa pulang, anda dapat membeli pempek yang telah digoreng atau juga tanpa digoreng. harga yang ditawarkan pempek ny. farina relatif cukup murah. sekitar Rp. 8.000,- untuk lenjer dan kapal selam. sedangkan otak2 dan tahu sekitar Rp. 4.000. konter tersebar di berbagai pusat perbelanjaan di surabaya.

display

batagor bang umar

Siomay satu ini Bandung banget. Wangi jeruk limaunya bikin siomay satu ini makin sedap disantap. Siomay Bang Umar nih pilihannya isinya komplit banget. dari yang standar siomay, tahu, kentang dan kubis, Bang Umar selalu punya stok paria (pare) dan siomay goreng. Saus kacangnya halus banget dengan rasa manis yg pas. (more…)