entah sejak kapan depot mie satu itu berdiri. menu2nya menjadi favorit banyak orang sejak puluhan tahun lalu. sayang, depot mie restu yang ada di ujung jl. embong malang sudah menutup gerainya sekitar 10 tahun lalu. walaupun masih bisa melepas kangen dengan menu2nya di depot 369, tapi atraksi pembuatan mie yg ada di dapur terbukanya sudah tidak ada lagi.

biar tidak ada sangkut paut dengan kepemilikan depot mie restu yang lama, banyak sekali penjual mie yang menamakan dirinya mie restu. dari kaki lima hingga gerai pujasera. salah satunya adalah new mie restu.

babat hitam

menu2 yang disajikan new mie restu satu ini mirip dengan depot mie restu asli. cita rasa pun sangat mirip, walau tidak sama persis. ketika bersantap di pujasera cafesera citywalk, kulinersurabaya.net bertemu dengan koki lama depot mie restu. di sana beliau yang menyiapkan semua hidangan untuk new mie restu.

mie ayam dan mie kho rouk

cita rasa new mie restu sangat kalem. jika anda mengharapkan rasa menyengat khas chinese food, anda akan kecewa. khusus untuk babat hitam, rasa minyak wijen cukup mendominasi.

man behind the taste

untuk harga, new mie restu mematok harga yang khas pujasera model resto.

new mie restu
cafesera, citywalk
buka senin – minggu sesuai jam operasi pertokoan

artikel terkait

nama jalan itu sebenarnya jl. pasar besar wetan. tapi banyak orang mengenalnya hanya sebagai jl. pasar besar saja. di jl. pasar besar, ada beberapa tempat makan yang cukup terkenal, seperti resto kapin, resto tristar, depot pojok tambak bayan, depot kuning, depot madusari, depot sehat (vegetarian) dll.

di depan depot pojok tambak bayan, ada sebuah rombong yang berjualan kwetiaw dan bihun. kwetiaw pasar besar adalah nama pilihan si empunya rombong untuk menamai usahanya. kwetiaw satu ini menarik perhatian kulinersurabaya.net karena jarang bisa ditemui penjual kwetiaw kaki lima di surabaya.

seporsi kwetiaw goreng

kwetiaw pasar besar tidak menyediakan kursi atau pun meja. jika anda ingin santap di tempat, anda bisa duduk di dalam depot pojok tambak bayan. minuman pun dapat anda pesan dari depot tersebut. ketika hendak membayar, anda membayar kepada depot pojok tambak bayan. konsep kekeluargaan seperti kopitiam2 di negeri sebelah.

bihun goreng

cita rasa masakan kwetiaw pasar besar, sangat oriental. dengan porsi yang sangat mengenyangkan. memesan menu goreng relatif lebih cepat dibanding menu berkuah. hal tersebut disebabkan karena proses memasak menu berkuah dua kali lipat dari menu goreng. semua dibuat saat dipesan. harga yang dipatok cukup ramah di kantung.

rombong berbanner

kwetiaw pasar besar
jl. pasar besar wetan 7 (depan depot tambak bayan)
tel. 7836 0818; 9201 8118
buka senin – minggu 06.00 – 13.30

artikel terkait

apa yang terlintas saat kata ayam panggang disebut? jika anda di surabaya, maka yg muncul pertama adalah ayam panggang bumbu rujak, ayam panggang kecap lalu menyusul varian lainnya. kali ini yang diulas bukan mengulas tentang ayam panggang a la nusantara, melainkan a la cina.

ayam dan babi panggang a la china  sering juga disebut sebagai siokee dan siobak. kee berarti ayam dan bak berarti babi. cara memasak siokee dan siobak yang unik membuat kulit ayam dan babi menjadi garing dan renyah tetapi tetap memiliki daging yang lembut dan juicy. membuat siokee dan siobak mempunyai penggemar tersendiri

artikel kali ini mengulas tentang siokee siobak 123. siokee siobak 123 mempunyai beberapa cabang di surabaya. cabang utama berada di jl raya dukuh kupang 123. cabang lainnya ada di jl. raya kertajaya 18 dan pasar atum.

selain menjual menu standar siokee dan siobak, depot 123 juga menjual menu berbasis mie, siomay dan nasi campur. nasi campur seperti gambar di bawah ini, biasa disebut nasi campur jakarta. tidak jelas mengapa disebut nasi campur jakarta, mengingat isi dari nasi campur tsb.

sioke siobak 123
jl. raya dukuh kupang 123 tel. 5685106, 5685118, 70993319
buka senin – sabtu pk 08.00 – 22.00wib
minggu pk 08.00 -17.00wib

artikel terkait

di surabaya, kwetiaw dan apeng adalah dua kata yang sulit dipisahkan. dari sebuah bangunan sederhana di ujung jalan kedungdoro, saat ini kwetiaw apeng telah menempati gedung yang lebih nyaman. lengkap dengan penyejuk udara.

kwe tiau siram

terkenal dengan menu kwetiaw goreng maupun siram, sebenarnya kwetiaw apeng mempunyai banyak menu andalan. seperti mie keriting, nasi goreng, cap jae dan berbagai menu chinese food lainnya. variasi menu minuman pun beraneka ragam.

mie keriting

walaupun tidak semua, tapi beberapa menu ada yang mengandung babi. ada baiknya anda bertanya kepada pelayan sebelum mulai memesan. kwetiaw apeng semakin malem semakin ramai dikunjungi pelanggan. pada malam hari, sering dijumpai antrian pelanggan di luar depot, menunggu meja kosong. jangan khawatir ada yang menyerobot. setiap rombongan akan diberi nomor urut. biar begitu jika meja kosong yang ada belum sesuai dengan jumlah rombongan anda, rombongan di belakang anda dengan jumlah sesuai kursi meja akan didahulukan.

kwetiaw apeng buka setiap hari dari pk 10.00 hingga 23.30 non stop. tutup hampir sebulan ketika mendekati idul fitri. harga yang ditawarkan termasuk agak tinggi. tetapi hal tersebut terbayar lunas dengan citarasa mantap masakkannya

artikel terkait

terkenal dengan sajian aneka menu mie, depot bakmi naga yang terdapat di beberapa pusat perbelanjaan di surabaya ini, juga memiliki berbagai menu lainnya. menu berat maupun menu ringan.

kali ini, kuliner surabaya ingin mencoba menu depot bakmi naga selain mie. pilihan jatuh pada menu ikan hiu goreng tepung dengan saus asam manis dan menu chinese food lainnya.

daging ikan hiu walaupun umum dikonsumsi di indonesia bagian timur, jarang dikonsumsi di pulau jawa. daging hiu memiliki kandungan asam folat atau vitamin b9 yang tinggi, di mana diperlukan oleh anak-anak dan orang dewasa untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia. daging ikan hiu sangat lembut dan rapuh dengan citarasa yang gurih khas ikan laut.

untuk hidangan chinese food yang disajikan di depot bakmi naga termasuk cukup lezat untuk dinikmati. harga yg dipatok adalah harga foodcourt mal

artikel terkait

ditemukan d daratan china sekitar 2000 tahun lalu, mie dengan berbagai bentuk variasinya telah menjadi makanan yang digemari di seluruh dunia. di indonesia sendiri, mie goreng, pangsit mie dan mie instan adalah makanan yang disukai banyak orang dari segala kalangan, terutama anak-anak.

di seputaran ngagel jaya selatan, ada sebuah depot yang sajian mie-nya agak berbeda. depot mie boenka dengan sajian mie hijau. warna hijau timbul, karena ditambahkan sari bayam ke dalam adonan mie.

selain mie pangsit (kuning maupun hijau) dengan beberapa varisi pilihan lauk, depot mie boenka juga menyajikan bakso kuah, pangsit kuah dan goreng. mie pangsit yang dijual di sini memiliki cita rasa khas dan bikin ketagihan.

minuman spesialnya adalah bir pletok. walaupun namanya bir, tapi bir pletok sama sekali tidak mengandung alkhohol dan asli indonesia. terdiri dari beberapa rempah-rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, serai dan kayu secang sebagai pewarna alami

walaupun tak seberapa luas, tetapi depot mie boenka cukup mendukung pelanggan menikmati aneka sajian.

artikel yang berhubungan

mie cha siu

he mie

artikel terkait

Kalo pas lagi lewat di jl. Embong Malang, lalu tiba-tiba aja kepengen makan pangsit mie. langsung aja deh meluncur ke jl. Tidar.  ke Pangsit Mie Palembang. Lokasinya, begitu memasuki jl. Tidar (dari arah jl embong malang) ada di sebelah kiri jalan. Tepatnya satu lokasi dgn Ayam Goreng Jakarta.

Pangsit mie palembang ini aku suka karena jenis mie-nya yang kecil-kecil. Rasa enak tapi nggak bikin neg. Porsi pangsit mie Palembang ini termasuk besar. Sayangnya saking dah kangen banget sama mie satu ini, sampai kelupaan nggak ambil foto mie-nya.

pangsit mie palembang

Harga pangsit mie palembang ini lumayan juga sih, tapi sebanding lah sama volume porsinya. Semangkuk mie pengusir lapar harganya Rp. 14.000,-

artikel yang berhubungan