warung kopi, coffee shop, cafe dan kopitiam mempunyai arti yang sama untuk menggambarkan sebuah tempat. kedai kopi. kata kopitiam memang kurang populer di pulau jawa. sebutan kopitiam lebih populer digunakan di daerah semenanjung melayu dan sekitarnya. diadaptasi dari “ka fe dian” (baca: ga fe tien) yang berasal dari dialek etnis tionghoa suku hokkien.

jualan utama kedai kopi sebenarnya adalah kopi, sedikit kudapan dan keakraban. itulah salah satu sebab kedai kopi jarang memiliki area luas. demikian juga dengan kedai kopi yang satu ini, kopitiam oey. merek kopitiam oey didirikan dan dimiliki oleh tuan oey boen than. atau lebih dikenal dengan nama bapak bondan winarno. seperti kopitiam oey, nama oey boen than adalah nama ciptaan beliau.

aneka jenis minuman

(more…)

kudapan yang direbus, saat ini mulai kalah pamor dengan kudapan yang digoreng. walaupun secara kesehatan, kudapan yang direbus memiliki efek kesehatan yang lebih baik. namun, rasa gurih kudapan yang digoreng lebih menggoda.

mencari kacang rebus/sangrai yang enak, berbulir penuh dan bersih, bukan perkara gampang di surabaya. sebagian besar penjual asal saja menjual kacang2nya. menemukan kacang busuk atau gapuk (kosong) adalah hal jamak. beberapa penjual malah menjual kacang rebus/sangrai yg masih belepotan tanah.

the best kacang rebus in town

(more…)

orang2 asal banjarmasin (biasa disebut orang banjar) terkenal sangat piawai memasak soto/sate banjar, sup merah, sup mutiara, bistik galantine dan klaapertart. dari semua depot khas banjar yang ada di surabaya, depot merry menyajikan sebagian besar dari menu2 di atas.

nasi kebuli banjar

(more…)

jika anda pernah membaca tetralogi laskar pelangi, ada sejenis makanan yang proses pembuatannya diwariskan turun temurun selama ratusan tahun. nama makanan tersebut adalah hok lok pan. hok lok pan punya beberapa nama lain, yaitu terang bulan atau martabak manis. (more…)

Makaroni panggang atau biasa disebut sebagai macaroni schotel adalah salah satu jajanan peninggalan Belanda yang masih mempunyai banyak penggemar di Indonesia. demikian pula dengan jajanan peninggalan Belanda lainnya seperti klapertaart. sebagai kudapan, berbagai jajanan ini sangat sarat gizi dan mengenyangkan. (more…)

produsen kue satu ini tidak membuka outlet di mana pun. tapi produknya bisa dengan mudah kita dapatkan. dari berbagai pameran sampai berbagai rumah sakit di surabaya.

kue karina memproduksi berbagai varian makanan ringanberupa kue-kue dan roti. mulai dari pisang goreng, lemper, donat, aneka rotimanis dengan berbagai isian, kue kukus dan lain sebagainya. kue karina bisa dinikmati dengan harga yang sangat terjangkau. (more…)

Buat yang suka jajan pasar tapi males masuk pasar tradisional, tempat yang satu ini boleh dicoba. Terletak di jl. dr Wahidin 21, penganan yg dijual oleh Ny. Dien cukup bervariasi.

aneka penganan

Untuk harga memang sih gak murah-murah amat. Apalagi kalo dibandingkan dengan  yang ada di pasar tradisional. Tapi kualitas kue-kuenya oke banget. Pelayanan untuk pelanggan pun cukup memuaskan.

lokasi Kue Ny. Dien

lumpia satu itu lumayan terkenal di surabaya. Nama lumpia rkz sendiri didapat dari konter (rombong pkl) pertama mereka yang masih ada sampai sekarang, yaitu di depan  rumah sakit vincetius a paulo atau yang lebih dikenal sebagai rkz (roomsch katholiek ziekenhuis). rkz adalah sebuah rumah sakit swasta besar di Surabaya.

lumpia dan kroket  (more…)