jika anda penyuka gudeg, anda pasti pernah mendengar depot gudeg bu har. citarasa gudeg bu har sangat berbeda dengan gudeg solo ataupun gudeg jogja yang cenderung manis. rasa lauk dominan asin dan sedikit pedas. sangat surabaya. tak heran, penggemar gudeg bu har sangatlah banyak.
gudeg biasa
gudeg, makanan khas jogja dan solo yang terbuat dari buah nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah dalam waktu yang cukup lama. biasanya gudeg disajikan bersama dengan nasi dan pelengkap, seperti sambal goreng rambak/cecek (kulit sapi), opor ayam, baceman tahu/tempe dan areh. areh, semacam saus yang terbuat dari santan kental berbumbu. (more…)
